Responsable exploitation logistique

Connaissances

Méthodes, techniques et équipements logistiques
> Gestion logistique.
> Techniques et équipements utilisés dans l’entreprise.
> Règles et procédures de sécurité génériques et spécifiques aux équipements utilisés par l’entreprise.
> Réglementation relative aux transports.

Produits, hygiène et qualité,
> Connaissance approfondie des fruits et/ou légumes commercialisés par l’entreprise : techniques de production agricole, cycle de vie, calibres, maladies, …
> Cahiers des charges et référentiels.
> Règles et procédures hygiène et qualité.

Gestion des ressources humaines,
> Techniques d’organisation du travail.
> Techniques de management.
> Techniques de formation / transmission des compétences.
> Droit social.

Système d’information
> Bureautique et logiciels de gestion internes.

Communication
> Technique de communication.
> Technique de négociation.

Comment accéder à ce métier ?

Pré-requis indispensable pour exercer le métier
> Métier accessible par évolution interne.
> Bac Pro exploitation transport et logistique.
> BTS Transport.
> DUT Gestion logistique et transport.
> Titre de technicien supérieur transport logistique (ISTELI - AFT IFTIM).
> Titre de technicien supérieur en méthodes et exploitation logistique (AFT IFTIM).
> Licence Professionnelle dans le domaine de la logistique.

Indications sur les formations existantes
> Capacité à organiser et à animer une équipe.

D’un métier à l’autre

Passerelles et évolutions professionnelles vers d’autres métiers
> Évolution possible vers le métier de responsable de la préparation des produits ou de responsable logistiques.