Opérateur/trice logistique

Connaissances

Équipements, méthodes et matériels logistiques
> Appareils de contrôle et de mesure.
> Engins de manutention et de levage.
> Technique de gestion des stocks.
> Procédures de réception et d’expédition.

Produits, hygiène et qualité
> Caractéristiques des fruits et/ou légumes traités dans l’entreprise et leurs principales altérations.
> Techniques de manipulation des fruits et / ou légumes traités dans l’entreprise.
> Consignes en matière d’hygiène et de qualité.

Système d’information
> Logiciels de gestion interne.

Comment accéder à ce métier ?

Indications sur les formations existantes
> BEP logistique apprécié.

D’un métier à l’autre

Passerelles et évolutions professionnelles vers d’autres métiers
> Évolution possible vers les métiers de l’encadrement de premier niveau dans le domaine de la logistique.